Vanavond kan ik jullie terug plezieren met een pastagerecht. Ik had geen zin in de traditionele mac and cheese en besloot een leuke variant te maken.Ingrediënten voor 3 personen: 375 gram macaroni 150 gram pancetta 1 ui 1 teentje knoflook 200 gram diepvrieserwtjes of verse erwtjes 50 gram bloem 50 gram bakboter 500 ml halfvolle melk 150 gram...
Lees meer
Met een kil en guur weekend voor de boeg geef ik jullie graag een lekker soepgerechtje mee. Ingrediënten voor 2.5 liter soep: 2 stukken prei 700 gram geschilde aardappelen 2 uien 2.5 liter kippenbouillon 3 eetlepels kruidenkaas peper en zout bakboter Bereidingswijze: Snij het wit van de prei in ringen, de ui in stukjes en schil de aardappelen en snij in...
Lees meer
Ingrediënten voor 3 personen: 250 gram risotto 1 ui 250 gram champignons peterselie 125 ml witte wijn 150 gram kippenblokjes (naar keuze) 1 liter kippenbouillon 40 gram Parmezaanse kaas margarine olijfolie peper en...
Lees meer
Je kent ze wel, die kleine "goestingskes" die onze goede voornemens om wat minder te snoepen in gevaar brengen. Tijdens de wintermaanden kan ik mezelf altijd plezier doen met een tasje zelfgemaakte soep. Je hebt onmiddellijk je portie groenten binnen en een verzadigd gevoel. Deze variant met broccoli is één van mijn favorieten! Ingrediëntenlijst voor 2.5 liter soep 1 ui 2 teentjes knoflook olijfolie ...
Lees meer